怎么做腊味双拼煲仔饭好吃？学做腊味双拼煲仔饭需要哪些食材？为您提供腊味双拼煲仔饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腊味双拼煲仔饭 。
做腊味双拼煲仔饭所需食材：【腊味双拼煲仔饭的做法（增肥食谱）】主料：大米1碗 ， 西蓝花适量 ， 腊肉适量 ， 腊肠1根 ， 鸡蛋1个 ， 胡萝卜1根
辅料：蚝油适量 ， 食盐适量 ， 生抽适量 ， 白糖适量
腊味双拼煲仔饭的做法步骤：1. 材料图
2. 炒锅中倒入水煮开后倒入西兰花焯水备用；
3. 多用锅中倒入洗净的大米 ， 再加1.2倍纳美水（1碗米大约1.2碗水 ， 水量根据自己平时煮饭的量掌握 ， 根据自己喜欢的软硬程度以及不同大米的吸水性不同）盖上锅盖 ， 煮开；
4. 饭煮开后铺上腊肉和腊肠（腊肉和腊肠本身就有咸味 ， 可以不用额外加盐）；
5. 继续煮5分钟左右打开锅盖调小火摆上西兰花和胡萝卜（喜欢全熟蛋的可以现在打入鸡蛋 ， 喜欢溏心蛋的晚点加）；
6. 往锅边浇一勺油 ， 即可烤出香脆的锅巴来 ， 盖上锅盖煮约10-15分钟；
7. 取一个空碗 ， 糖一勺、盐少许、适量蚝油和酱油搅拌成调味汁；
8. 将酱汁浇在材料上 ， 双拼煲仔饭就出锅了 。
9. 成品图
10. 成品图
温馨提示：第七步：如果前面添加的腊肉太咸的也可以不加调料汁
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