牛油辣椒怎么做
牛油辣椒具体做法如下:
1、备好辣椒粉 ， 放入适量的花椒粉 ， 加入香料；
2、把牛油烧热约至6成熟；
3、放入葱姜；
4、炸至油温约至8成熟 ， 捞出香料；
5、等待油温降低 ， 放入辣椒粉 ， 注意温度不能太高 ， 否则容易引起炸糊；
【牛油辣椒怎么做】6、等待冷却 。
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