菌子白菜肉汤怎么做 菌子白菜肉汤的家常做法
1、材料：瘦肉250g、菌子100g、白菜两叶、葱姜蒜适量、料酒、鸡精、盐 。
2、做法：把买回来的菌子撕成小瓣 ， 葱切小段 ， 姜蒜切沫备用；
3、把撕好的菌子用清水泡十分钟 ， 肉切沫 ， 用料酒腌制；
4、热锅倒油 ， 放姜呛锅 ， 下肉沫炒至变色；
5、下蒜后 ， 翻炒两下 ， 下菌子 ， 炒至出水后 ， 倒水一碗；
【菌子白菜肉汤怎么做 菌子白菜肉汤的家常做法】6、熟后 ， 放盐 ， 鸡精 ， 撒葱花ok了 。
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