怎么做蒜苗炒肉片好吃？学做蒜苗炒肉片需要哪些食材？为您提供蒜苗炒肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜苗炒肉片 。
做蒜苗炒肉片所需食材：主料：蒜苗180克，前腿肉180克，蒜头2瓣，玉米淀粉1小勺
辅料：盐适量，鸡精少许，酱油少许
蒜苗炒肉片的做法步骤：1. 前腿肉切薄片 。
2. 放入碗中加入酱油，玉米淀粉和1勺食用油，用手抓匀备用 。
3. 蒜苗洗净切段备用 。
4. 蒜头切碎备用 。
5. 锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味 。
6. 下入肉片翻炒变色，下入蒜苗茎部不停翻炒 。
7. 炒至蒜茎微软，下入蒜苗叶 。
8. 调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火 。
9. 出锅装盘即可上桌享用 。
10. 成品图 。
11. 成品图 。
温馨提示：【蒜苗炒肉片的做法（蒜苗）】猪肉一定要选肉质鲜嫩的部位，成品口感才会嫩滑好吃 。
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