准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
瘦肉炒娃娃菜的简介：娃娃菜有股清甜的味道，非常好吃，是不错的素菜 。我有时候素炒的比较多，因为素炒都已经很美味了，正好这次家里有点瘦肉加进去一起炒吧，味道也非常好，瘦肉加入了一点就又更营养了 。觉得炒这菜最后加点蚝油是比较提味的 。
瘦肉炒娃娃菜的食材：主料：娃娃菜300g猪瘦肉100g辅料：油适量盐适量蚝油适量大蒜适量生抽适量鸡精适量瘦肉炒娃娃菜的做法图解步骤：【瘦肉炒娃娃菜的做法（延缓衰老食谱）】1.瘦肉洗净切丝 。
2.瘦肉中加适量淀粉和生抽搅拌均匀 。
3.娃娃菜洗净后切条沥干水分 。
4.锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒 。
5.炒至瘦肉变白加适量生抽 。
6.把娃娃菜倒入锅中翻炒 。
7.炒至菜变软加适量盐 。
8.加少许鸡精 。
9.淋适量生抽 。
10.最后加入适量蚝油翻拌均匀即可 。
小贴士：蚝油要最后放味道才会好的 。
瘦肉炒变白就放菜去炒，别炒太久，那样嚼不动的 。
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