怎么做零厨艺小甜品—芒果糯米糍好吃?学做零厨艺小甜品—芒果糯米糍需要哪些食材?静默成诗老师为您提供零厨艺小甜品—芒果糯米糍的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的零厨艺小甜品—芒果糯米糍 。
芒果糯米糍
人的口味是会改变的 。就象我,一开始是拒绝芒果的,它的特殊的气味让我难以放进口中,更不要说下咽了 。后来,也不清楚到底是什么原因,对它的气味慢慢产生了好感,原来我认为的刺激性气味竟然不知不觉地说服了我的嗅觉,后来又征服了我的味觉,那气味成了一种奇香 。由拒绝到好感,由好感到喜欢,由喜欢到爱,质的变化 。这种变化跟喜欢一个人,是不是有相似之处?
【零厨艺小甜品—芒果糯米糍的做法(运动员食谱)】糯米做出来的食物,对我来说,都是美味 。尤其是把芒果包进糯米团,再沾上一层椰蓉 。咬一口,香滑软糯,果肉甜美多汁,细细咀嚼,幸福的味道在舌尖萦绕,彼时,我会突然感动,原来食物也会给人带来满满的幸福感!
芒果糯米糍,送给同样喜欢它的你 。
原料:
水磨糯米粉160克、玉米淀粉30克、糖粉35克、牛奶250毫升、玉米油10克、芒果适量、椰蓉适量
做法:
1、准备好食材 。
2、把除芒果和椰蓉以外的材料放容器里,搅匀,至面糊无颗粒 。如果感觉有些困难,可以把面糊过筛 。
3、把面糊放进蒸锅,隔水蒸,水开后15分钟左右,面糊凝固成熟即可关火 。暂时不要取出,保持原状晾凉 。也可取出后覆盖保鲜膜再晾 。
4、把芒果去皮后切块儿,大小随意 。我做了大大小小的几种规格,所以切的芒果块大小不一 。
5、戴上一次性手套,取一小块儿晾好的糯米团,用手把它捏成中间稍厚边缘稍薄的饼状,中间放一块芒果,收好口包好,整成圆形,然后放椰蓉里滚动几圈,均匀地沾上椰蓉即可 。操作过程中如果感觉粘手,可以沾一点儿纯净水防粘 。依次做好所有 。
小贴士:
1、小朋友食用糯米制品的话,一定要在家长的看护下进行 。而且要一小口一小口地吃哦!做家长的您一定要注意 。其实不只是糯米制品,象水果、坚果之类的小朋友食用的时候,家长也要多加注意,以“小”为原则,食用时要安静,防止发生意外 。
2、如果是夏天,包好糯米糍以后可以放冰箱冷藏一两个小时后再食用,冰冰的,甜甜的,口感会更好 。
3、一次吃不完,可以放保鲜盒进冰箱冷藏,两天内吃完 。
4、如果没有水磨糯米粉,可以用普通的糯米粉代替;如果没有糖粉,可用白糖代替 。
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