荔枝爆丝瓜做法简单是健忘食谱做法大全的常见菜，不一定要看荔枝爆丝瓜视频才能学会，但怎么做荔枝爆丝瓜最好吃，跟着的做法图解来做这道荔枝爆丝瓜吧 。
荔枝爆丝瓜的介绍：
在我的一本巴掌大的小菜谱书上发现了这道菜，顿时就很感兴趣 。这个时候，正是丝瓜和荔枝当道啊 。而且丝瓜和荔枝都是我的大爱，再不抓紧荔枝的小尾巴，荔枝季就要过去了 。不管是经典的丝瓜炒蛋还是丝瓜蛋汤都很喜欢吃，也是我家常菜 。尽管之前没吃过这道菜，但是我想味道一定不会差，所以就学做了一下 。书中是用猪油，不过我想口感更清爽点所以还是用了色拉油 。没吃过这道菜的，不用担心口感会诡异，荔枝入菜，不会变味，只不过在甜的基础上增加了一点咸鲜 。而丝瓜还是那么软嫩 。作为夏季的清新素食很合适，喜欢荔枝和丝瓜的可以试试哦 。
荔枝爆丝瓜的食材和调料：
荔枝 丝瓜 黄甜椒 油 盐 鸡精（可不加）
教您荔枝爆丝瓜的家常做法，如何做荔枝爆丝瓜才好吃
一、 准备材料
【荔枝爆丝瓜的做法（健忘食谱）】二、 荔枝剥皮去核，丝瓜、黄甜椒切块状
三、 炒锅热油放入黄椒翻炒几下
四、 再放入丝瓜翻炒至丝瓜变软
五、 加入荔枝
六、 翻炒一会后加盐、鸡精调味即可
家常美食小贴士：
购买丝瓜时一定要挑硬的，这样的丝瓜才新鲜 。最好挑选我图片这种长的不那么好看的本地丝瓜，比那种又长又直的丝瓜要好吃 。炒丝瓜尽量不要用铁锅，否则炒出来易发黑 。
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