怎么做黄焖鸡米饭好吃？需要哪些食材？小编为您提供黄焖鸡米饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄焖鸡米饭 。
黄焖鸡米饭简直是风靡全国，大街小巷都有它的身影，但是也不是每一家都符合自己的口味，所谓众口难调、那就直接在家做起来吧！配菜可以放一些家人爱吃的、比如豆芽、香菇、包菜、土豆、青红椒等素菜，保证吃一次就让你爱上这道菜 。
做黄焖鸡米饭所需食材：土鸡半只，蘑菇100克，生抽3勺，蚝油2勺，盐1勺，冰糖1勺，葱姜蒜适量，黄焖鸡米饭的做法步骤：
步骤1：鸡肉洗净剁小块、生姜大蒜切末 。
步骤2：蘑菇洗干净了切厚片 。
步骤3：淘洗好的米放入升降盘里 。
步骤4：加入清水没过米 。
步骤5：开启电源键选择脱糖饭，按偏硬就开始煮饭了【万慕智能升降脱糖饭锅煮米饭有偏软、适中、偏硬三种口感，可以选择自己喜欢的一种，更重要的是还可以吃到降糖的米饭，是糖尿病人的福音哦】
步骤6：煮饭期间来炒鸡，锅中入油下大蒜、姜片煸炒、大火时加鸡块下锅快速煸炒 。
步骤7：翻炒至鸡肉表皮微黄 。
步骤8：加入蘑菇翻炒均匀 。
步骤9：加入生抽调色 。
步骤10：加入蚝油提鲜，加一点冰糖、大火翻炒至鸡肉上色 。
步骤11：加入开水没过鸡肉 。
步骤12：加入葱结提香 。
步骤13：开大火煮开转中火焖煮20分钟 。鸡肉酥烂后加入少许盐调味收一下汤汁 。
步骤14：米饭也刚好煮好了 。用万慕升降锅煮好的米饭粒粒饱满！选择偏硬的煮出来的米饭正合家人的口味 。
步骤15：美味的黄焖鸡出锅了，配上热气腾腾的米饭今晚又要吃多了，哈哈 。
步骤16：汤汁浓郁鲜美无比，拌饭是最好不过了！
步骤17：味道不错哦！
【黄焖鸡米饭的做法（乳母食谱）】步骤18：都快来试试吧！
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