怎么做油泼茄汁棍棍面好吃？需要哪些食材？提供油泼茄汁棍棍面的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的油泼茄汁棍棍面 。
分类：主食，面条，家常菜
使用的厨具：煮锅、炒锅
口味：酸辣，工艺：煮，耗时：数小时，难度：普通
好久没有吃棍棍面了，特别想念啊 。今来一款：油泼茄汁棍棍面 。从老家拿回来的自磨面粉，麦香浓郁，劲道爽滑，美美的一碗面，拿肉也不换！
做油泼茄汁棍棍面所需食材：主料：面粉适量，温水适量，盐适量，番茄适量，葱适量
辅料：油适量，盐适量，醋适量，酱油适量，辣椒粉适量，黄瓜适量
油泼茄汁棍棍面的家常做法，最正宗的油泼茄汁棍棍面怎么做好吃
一、取适量面粉加盐，用温水和成稍软一点的面团，醒至三十分钟
二、取出揉几次继续醒至二十分钟
三、把面团擀开切条，搓成长条
四、抹油盘入盆中，防止粘连，用保鲜膜封住继续醒至三十分钟
五、番茄炒成茄汁，黄瓜切丝，葱切碎
六、醒好后的面条很有韧性哦
七、面条少抻拉放在案板上，记得抹油哦！锅中坐水煮沸
八、下锅之前捏两段向外扯，注意力度，面条很听话哦！
九、煮三开盛起
十、放入葱末辣椒粉用热油淋入，加茄汁，黄瓜丝，醋，酱油，盐搅拌均匀即可享用啦
十一、家常面食，请您品鉴
十二、是不是很棒呢
做油泼茄汁棍棍面的小窍门：好好吃饭，好好做事！愿我们都能被生活温柔以待！【油泼茄汁棍棍面的做法（黄瓜）】
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