本食谱来自【槿嵐】老师分享的鸡丝杏鲍菇炒荷兰豆的做法 。所属分类：豆乳蛋类及制品, 豆及其制品 ， 需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女 。
怎么做鸡丝杏鲍菇炒荷兰豆好吃？学做鸡丝杏鲍菇炒荷兰豆需要哪些食材？为您提供鸡丝杏鲍菇炒荷兰豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡丝杏鲍菇炒荷兰豆 。
家常小菜
做鸡丝杏鲍菇炒荷兰豆所需食材：主料：荷兰豆200g ， 杏鲍菇1/3个 ， 鸡腿肉100g ， 胡萝卜1/4个 ， 洋葱1/4个 ， 姜蒜适量 ， 盐糖适量 ， 蛋白1/2个 ， 生粉适量 ， 酱油少许
鸡丝杏鲍菇炒荷兰豆的做法步骤：1. 荷兰豆去老丝洗净（可焯水） ， 杏鲍菇、胡萝卜切片 ， 洋葱切丝 ， 蒜拍碎
2. 鸡腿肉切丝 ， 加入姜丝、盐、糖、鸡蛋白、酱油 ， 腌3-5分钟
3. 杏鲍菇下油锅煎香 ， 起锅备用
4. 用剩下的油炒鸡丝 ， 变色后起锅备用
【鸡丝杏鲍菇炒荷兰豆的做法（荷兰豆）】5. 锅加油 ， 油热后加入蒜、胡萝卜 ， 炒香后加入荷兰豆
6. 荷兰豆杀青后 ， 加入洋葱、杏鲍菇、鸡丝 ， 翻炒至熟
7. 加少许盐或酱油 ， 起锅 。完成~~~
温馨提示：1、觉得不好掌握火候可以先把荷兰豆焯一下水 。2、胡萝卜和洋葱可以用其他代替 。
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