怎么做韩味肉末笋丁好吃？需要哪些食材？提供韩味肉末笋丁的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的韩味肉末笋丁 。
分类：热菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：微辣，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：简单
喜欢韩国辣酱的味道啊，正当春笋流行，加上笋丁配点肉末，这么一盘配个米饭，绝配
做韩味肉末笋丁所需食材：主料：春笋250克，肉末100克，豌豆粒50克
辅料：韩国辣酱2勺，生抽1勺，白糖1勺，蒜末3克，香葱1根
韩味肉末笋丁的家常做法，最正宗的韩味肉末笋丁怎么做好吃
一、春笋剥去外皮洗净 。
二、切成小见方的小粒 。
三、锅中煮开水，加入1茶匙盐，放入笋丁焯水 。
四、取出沥干水备用 。
五、猪肉剁成肉末备用 。
六、豌豆粒备好 。
七、取一个小碗，加入韩国辣酱、生抽、白糖、清水调成酱汁 。
八、大蒜切成末 。
九、起锅热油，加入肉末 。
【韩味肉末笋丁的做法（豌豆）】
十、翻炒至断生发白 。
十一、加入蒜末炒出香味 。
十二、加入笋丁、豌豆粒翻炒片刻 。
十三、加入酱汁大火煮开后，转小火炖煮5分钟 。
十四、开盖，加入少许盐调味翻炒至汤汁浓稠，装盘撒葱花即可 。
做韩味肉末笋丁的小窍门：能吃辣椒的可以加少许辣椒粉增加味道
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