炸香蕉鸡肉卷做法简单是澳洲菜谱的常见菜 ， 不一定要看炸香蕉鸡肉卷视频才能学会 ， 但怎么做炸香蕉鸡肉卷最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道炸香蕉鸡肉卷吧 。
炸香蕉鸡肉卷的介绍：
【炸香蕉鸡肉卷的做法（澳大利亚菜）】鸡肉与香蕉两种看起来风马牛不相及的东西 ， 产生了新奇的化学变化 ， 令人回味无穷
炸香蕉鸡肉卷的食材和调料：
鸡胸肉 2块 香蕉 盐 胡椒粉 鸡精 鸡蛋 淀粉 面包糠
教您炸香蕉鸡肉卷的家常做法 ， 如何做炸香蕉鸡肉卷才好吃
一、 鸡胸肉用刀子慢慢片成薄片 。盐、鸡精、胡椒粉混合成腌料 。将其均匀洒在鸡胸肉片上
二、 用肉松锤轻轻敲打至鸡胸肉片薄 ， 有粘性 。将其放置10分钟 ， 腌渍
三、 将香蕉切段 ， 放在鸡胸肉上 。将其卷起 ， 因为鸡胸肉敲打过 ， 有粘性 ， 所以不用担心散开 。一次全部卷起 ， 太长的 ， 可以切开
四、 准备一碗淀粉、一碗鸡蛋液、一碗面包糠 。先将鸡肉卷放入淀粉中裹一遍 ， 轻轻拍落多余的淀粉 。将其放入鸡蛋液中 ， 裹一遍蛋液 。两头的一定也要裹匀
五、 再将其放入面包糠中 ， 均匀裹一遍面包糠 。锅子放油 ， 烧至6成热 ， 将鸡肉卷放入 。炸至金黄色 ， 即可出锅
家常美食小贴士：
1、鸡胸肉一般不是很规则 ， 可以事先整形 ， 自己吃也可以随意 。2、鸡胸肉的敲打十分关键 ， 没有松肉锤可以用刀背敲打 ， 决定入味和鸡肉口感 ， 敲打过后 ， 鸡肉还会产生鸡茸 ， 有粘性 ， 帮助裹卷 。3、香蕉粗细决定鸡肉卷的粗细 ， 所以喜欢娇小玲珑型的 ， 可以选择细小的香蕉 。4、面包糠可以买现成的 ， 没有的话 ， 可以将馒头或者面包放干 ， 取屑 。
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