凉瓜炖汤怎么做 凉瓜炖汤的烹饪方法
1、材料：猪排骨650克 ， 凉瓜350克、淮山50克、枸杞25克、干桂圆肉15克 。
【凉瓜炖汤怎么做 凉瓜炖汤的烹饪方法】2、猪排骨飞水漂净 。
3、凉瓜去瓤洗净 ， 切成大块 ， 怕苦的人可以用开水烫煮一下 。
4、淮山、枸杞、干桂圆肉分别淘洗干净 。
5、将3000克清水和猪排骨、淮山、枸杞、干桂圆肉放入煲内 ， 烧开改小火煲至排骨酥烂 。
6、加入凉瓜同煲 ， 二十分钟后即可 ， 取出药渣 ， 放盐和鸡精调味 。
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