怎么做柠檬酸辣鸡爪简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗柠檬酸辣鸡爪 。
一杯冰镇汽水 ， 一份酸辣鸡jio ， 窝在家里看着各种综艺节目 ， 嗯～～惬意滴狠嘛～～
做柠檬酸辣鸡爪需要什么材料鸡爪500克 ， 姜片少量 ， 柠檬1个 ， 葱1根 ， 香菜少量 ， 小米椒6～7个 ， 线椒4～5个 ， 洋葱1个 ， 蒜1头 ， 陈醋10勺 ， 生抽8勺 ， 盐1勺 ， 白糖3勺 ， 凉白开1碗 ， 蚝油1勺 ， 料酒适量
柠檬酸辣鸡爪怎么做好吃又简单
做法分解1：鸡爪洗干净去掉指甲 ， 一分为二 ， 冷水下锅烧开放入姜片、葱、料酒和洗净的鸡爪 ， 煮大概十分钟左右（喜欢吃筋道的童鞋可以适当缩短） ， 关火 。
做法分解2：捞出鸡爪 ， 冷水多次冲洗 ， 也可以将鸡爪浸泡在冰水中 ， 都可以让鸡爪更加Q弹 ， 之后沥干水分备用 。
做法分解3：青红辣椒洗净切段 ， 香菜洋葱蒜洗净切碎 ， 柠檬四分之三挖籽切片 ， 留下一小块挤汁 。
做法分解4：灵魂调料汁来喽～～～切好的配菜和鸡爪倒入一个大器皿（可以充分搅拌食材）中 ， 分别加入生抽、醋、糖、盐、蚝油和一碗白开水 ， 试一下味道 ， 不够咸加盐 ， 不够酸加醋 ， 太酸加糖 ， 哈哈～千言万语就是味道一定要浓一些！均匀搅拌食材后倒入一个略小容器（可以更好浸泡食材） 。
【柠檬酸辣鸡爪的做法（其它国家）】做法分解5：密封放入冰箱冷藏半天或者一个晚上再吃 ， 哇哦～～～酸酸甜甜辣辣 ， 根本停不下来 ， 夏日三五好友小聚必备小吃！
柠檬酸辣鸡爪的做法窍门可以在料汁里加入少许芝麻油 ， 个人觉得有点油油的就没放 ， 喜欢的小伙伴可以试一下哈没有严格的调料配比 ， 根据自己口味随机应变哈 ， 调汁时自己边试边添加哈 ， 总之凉菜汁嘛 ， 口味重一点鸡jio会更好入味滴！吃完鸡jio后 ， 汤汁不要立即扔掉 ， 放一些水煮虾、金针菇、胡萝卜、小黄瓜、小青菜等等一切你们觉得可以放的东西 ， 味道一样赞不绝口！。
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