怎么做红烧五花肉（简易版）好吃？学做红烧五花肉（简易版）需要哪些食材？为您提供红烧五花肉（简易版）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧五花肉（简易版） 。
做红烧五花肉（简易版）所需食材：主料：五花肉500克 ， 大蒜4瓣 ， 生姜4片 ， 葱花少许 ， 老抽2汤匙 ， 生抽1茶匙 ， 料酒1茶匙 ， 盐少许 ， 白糖少许 ， 清水足量
红烧五花肉（简易版）的做法步骤：1. 准备好食材 。五花肉洗净切块
2. 冷水入锅
3. 大火煮开
4. 倒去绰煮过的水 ， 再用冷水冲洗干净
5. 重新倒入热水 ， 没过每一块肉 ， 大火煮沸 。
6. 放入生姜片和大蒜
7. 逐一放入所有调料 ， 盐、糖、老抽、生抽、料酒 ， 煮沸 。
8. 调至小火 ， 加盖闷煮1-2小时 。
9. 中间每隔几分钟观察水量 ， 并搅拌 ， 使每一块肉都充分均匀的入味 。
10. 可用筷子搓一搓 ， 如果肉和皮都已软嫩并能轻松搓入筷子 ， 大蒜基本煮烂了 ， 那差不多就好了 。
11. 大火收汁
12. 出锅 ， 逐块夹入盘中 ， 再淋上汤汁
13. 撒上葱花
【红烧五花肉（简易版）的做法（热菜菜谱）】14. 好了 ， 开始享用吧！
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