怎么做草菇牛排好吃？学做草菇牛排需要哪些食材？为您提供草菇牛排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味草菇牛排 。
工艺：煎，难度：初级入门，人数：2人份，口味：黑椒味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做草菇牛排所需食材：主料：牛排180克，西兰花100克
辅料：黑椒牛排粉15克，黄油10克
教您草菇牛排的家常做法，草菇牛排怎么做好吃1.今天用到的康韵冻干草菇，取需要的量 。这种冻干的用起来很方便，而且很轻，这一碟子才8克
2.把草菇用温水浸泡10分钟，泡软后捞出备用
3.西兰花掰成小朵，淡盐水中焯烫备用
4.黑椒牛排粉加入50克水，调成糊状 。
5.锅中放黄油,小火融化 。
6.倒入牛排粉调好的糊
7.煮开后稍煮一会儿成为浓稠的酱的状态盛出来晾凉备用
8.牛排前提拿出来回温
9.切成块
10.加入一勺牛排酱
11.拌均匀腌制几分钟
12.锅烧热后放少量油，放入腌好的牛排块，平铺在锅里，不要翻动
13.大约煎50秒左右，一面完全变色翻面再煎大约50秒左右
14.放入备好的草菇和西兰花
15.再加入一勺牛排酱
16.翻炒均匀即可出锅
17.装盘时可以把西兰花围边，草菇和牛排盛中间 。
草菇牛排烹饪技巧：【草菇牛排的做法（青少年食谱）】牛排酱是咸的，无需再放盐 。没有牛排酱粉，可以直接用牛排酱
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