头次去青岛男友家，看到一桌子菜后懵了，青岛人：这可是最高礼仪青岛市

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【头次去青岛男友家，看到一桌子菜后懵了，青岛人：这可是最高礼仪】

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众所周知，咱们国家地大物博，既有漫长的海岸线，也有幅员辽阔的内陆。老话说得好：一方水土养一方人！比如湖南、江西、四川等地能吃辣，江苏、上海等地能吃甜，而老于生活在气候宜人，风景秀丽的滨海之城青岛！这里四季宜人，尤其是海产十分的丰富！

可以说，只要是外地来的游客，在饮食上都是冲着海鲜而来的！前段时间，在陕西上大学的表弟，带着女友回青岛。说实话，作为男方家第一次接待孩子的女友，必须要最高规格啊！哪里知道，表弟的女友在看到一桌子菜后，懵了！

老于能明显地看到弟弟的女友，有个比较明显的卡顿。事后表弟和我们说，菜没问题！但问题出在女友对于海鲜的做法上！弟弟的女朋友想象中的海鲜应该是香辣的，蒜香的，是油炸的，最不济也得有个麻辣小海鲜啊！谁知道一上桌，完全不是这么回事！

听完表弟的叙述，我是哈哈大笑，因为不是表弟的女友矫情，而是很多朋友在到了青岛后，在吃海鲜的时候，都会这么想象！说实话，作为男方家，老于认为这桌菜绝对能表现出对表弟女友的重视！下面就给大家说说，都有哪些菜，让大家来说说，这桌菜怎么样吧！
一、盐水蛎虾
蛎虾也叫作鹰抓虾，其虾体呈红黄色，腹部的各节前缘呈白色，当蛎虾弯曲时颜色的浓淡与鸟爪相似。目前，蛎虾只有海捕野生的，没有人工养殖的！尤其是活蛎虾很少，如果能碰到活蛎虾，做一道盐水蛎虾，最能品尝出蛎虾的美味！

蛎虾和其它的海虾滋味不同，蛎虾入口后是先香后鲜，大名鼎鼎的崂山金钩虾米就是用蛎虾做的！其次，别看蛎虾的价格不低，但蛎虾的个头几乎没有很大的，所以，钱花了不少却给人档次不高的感觉。如果是老青岛的人，绝对识货！
二、盐水虾虎
皮皮虾在青岛叫作虾虎，一般最常见的吃法就是盐水煮虾虎，煮熟的虾虎，肉嫩味鲜，尤其是虾虎的脊背中，包裹着一根厚厚的籽，吃起来就像蟹黄一样醇香！
说起虾虎，老于想起招待北京来的哥们，同样也是一盘盐水虾虎，结果哥们看了我半天，说这菜厨师是不是没做完？我看了一眼，没问题啊！因为在哥们的想象中，虾虎不应该油炸成椒盐的嘛！

但是，在青岛，任何海鲜无论是做成香辣、麻辣的，又或者是油炸的，都是不正宗的吃法！因为这样是吃不出海鲜的鲜美！所以，我估计表弟的女友也是这么想的！
三、蒸生蚝
在青岛吃生蚝，基本没有什么所谓的蒜蓉粉丝蒸生蚝，有的就是清蒸生蚝！而且一次蒸满满一盆，吃的时候，一人一把小刀，边吃边撬！而且蘸料主要以姜汁为主！这样的吃法，是不是很多外地的朋友会认为这是暴殄天物呢！
四、葱拌八带
八带其实就是章鱼，在青岛也叫作鮹，而鮹又分长鮹、剁鮹等品种。一般来说，在青岛，最好的下酒菜绝对轮不到猪头肉这样的美味，而是葱拌八带！八带煮至刚熟立刻捞出，将鮹头一切两半，再分别把鮹腿切开，与大葱拌在一起，鲜香四溢，入口软嫩且嚼劲十足！

头次去青岛男友家，看到一桌子菜后懵了，青岛人：这可是最高礼仪

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