怎么做东北大丰收炖菜好吃?学做东北大丰收炖菜需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的东北大丰收炖菜 。
本食谱来自【桐桐厨房】老师分享的东北大丰收炖菜的做法,所属分类:下饭菜、东北菜、朋友聚餐,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
大丰收炖菜,是我们东北很有名的一道菜,菜名寓意着农民一年辛勤的劳动换来了秋天大丰收,所以我很喜欢这道菜
做东北大丰收炖菜所需食材:主料:排骨300克,豆角适量,窝瓜适量,土豆1个,玉米1穗
辅料:油适量,盐适量,葱花适量,蒜片适量,十三香少许,味素少许,酱油少许,大料2半,胡萝卜适量,水适量
东北大丰收炖菜的做法步骤:1. 把洗净材料备用
2. 把土豆和胡萝卜切成滚刀块,窝瓜切块.玉米切段
3. 锅里加适量的水,把排骨洗净放入锅里焯水
4. 把焯好的排骨捞出用水冲洗一下,沥干水分
5. 锅里加适量的油烧热
6. 放入排骨
7. 放入豆角煸炒
8. 煸炒至豆角翠绿放入十三香葱花和蒜片
【东北大丰收炖菜的做法(青少年食谱)】9. 加少许酱油调颜色
10. 放入窝瓜和胡萝卜,翻炒均匀
11. 加入适量的水
12. 放入玉米.适量的盐和大料,盖上锅盖炖至 。
13. 炖到汤汁快没的时候放入少许味素,翻拌均匀即可出锅
温馨提示:玉米要用熟玉米
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