怎么做丝瓜榨菜牛肉汤好吃?学做丝瓜榨菜牛肉汤需要哪些食材?为您提供丝瓜榨菜牛肉汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味丝瓜榨菜牛肉汤!
【丝瓜榨菜牛肉汤的做法（家常菜）】
皮肤要好关键是补水，夏日瓜蔬营养好水分足，非常合适 。牛肉通常被认为很燥，其实它是比较温补，热底的人容易吃多了容易上火，但只要搭配均衡就没有问题 。牛肉富含蛋白质和氨基酸，营养成分贴合人体需要，有补中益气，强筋健骨的功效 。中医说丝瓜有清凉利尿、活血通经之效，而且它含丰富的维生素B和C，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白细嫩，是不可多得的美容佳品 。同它来搭配牛肉，能够使这个汤补而不燥，再加一点点榨菜，就能够起到醒脾开胃的功效 。
丝瓜榨菜牛肉汤
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主料：牛肉200克，丝瓜600克，榨菜50克，生姜3片
调料：酱油，淀粉，盐
1、牛肉切薄片，用酱油和淀粉腌制一下；
2、丝瓜去皮切滚刀块；
3、准备榨菜；姜切片；
4、起油锅，倒入姜片和丝瓜稍稍爆炒；
5、加入2大碗清水，大火煮开；（如果想汤清一些可以多加）
6、然后下牛肉片和榨菜，煮至刚刚熟就好；
7、加盐调味就可以喝靓汤了~~~~~
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