怎么做西红柿豆腐汤好吃？学做西红柿豆腐汤需要哪些食材？为您提供西红柿豆腐汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西红柿豆腐汤 。
工艺：煮，难度：新手尝试，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做西红柿豆腐汤所需食材：主料：西红柿半个，豆腐1小块，鸡蛋1个
辅料：水淀粉适量，大葱1小段，盐适量，植物油适量，香油少许
教您西红柿豆腐汤的家常做法，西红柿豆腐汤怎么做好吃1.备好食材
2.西红柿切片，葱切葱花
【西红柿豆腐汤的做法（增肥食谱）】3.锅内加少量植物油，煸香葱花，放入西红柿，加少许盐小火煸炒
4.炒到西红柿软烂
5.加入4小碗清水，大火烧开，用筷子把西红柿皮夹出不要
6.豆腐切薄片入锅（菜板上切好再入锅，不建议在手上切，有危险）
7.鸡蛋打散，开锅后转中火，淋入蛋液，喜欢大片状的不要动它，喜欢碎片的筷子快速搅动
8.再加点盐调调口味：，加水淀粉勾芡关火，加点香菜段提个味，滴入几滴香油就可以上桌了
西红柿豆腐汤烹饪技巧：宝妈小贴士：1 西红柿去皮的方法：不锈钢汤匙刮软外皮，一剥就下来了；另一种方法就是划十字后开水烫 。宝妈今天用的是半个西红柿，就用了个懒人法：熟了后挑出2 手上切豆腐不建议大家操作，宝妈只是多年习惯这方法3 水淀粉淋蛋液之前加或后加都可以，看个人习惯
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