怎么做苹果姜饼人好吃?学做苹果姜饼人需要哪些食材?为您提供苹果姜饼人最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味苹果姜饼人!
苹果一定要选大一点的苹果，够模具大 。最重要的是焦糖一定要弄好，我在倒色素的时候不慎倒出来了一身都是，囧了，手忙脚乱的然后焦糖没弄好，就失败了 。又重新熬过焦糖，第二次果然比较上手 。本来打算再做一款巧克力的，刚好巧克力没有了，就没做 。
【苹果姜饼人】
主料：苹果1个
配料：柠檬1个，白砂糖适量，食用色素适量，装饰糖适量，竹签适量
做法：
1.准备材料
2.把挤柠檬汁备用
3.苹果削皮，切成大概1.5cm的厚度，用模具印出姜饼人
4.泡入柠檬水里面
5.煮焦糖
6.加入红曲粉或者食用色素
【苹果姜饼人的做法（家常菜）】7.姜饼人苹果用厨房纸印干，插入竹签
8.浇上糖浆
9.用装饰糖装饰
Tips：
1.可以不用色素，直接焦糖色，也可以用苦甜巧克力
2.挂糖浆的时候最好糖浆够多，把苹果浸一下拿起来
3.柠檬汁是为了让苹果不变色
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