怎么做蒜香豆芽肥牛锅好吃？学做蒜香豆芽肥牛锅需要哪些食材？为您提供蒜香豆芽肥牛锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜香豆芽肥牛锅 。
工艺：煮，难度：初中水平，人数：4人份，口味：蒜香味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<15分钟
做蒜香豆芽肥牛锅所需食材：主料：豆芽200克，肥牛250克，大蒜100克
辅料：豆瓣酱15克，香菇酱10克，香葱20克，料酒10克，白芝麻15克
教您蒜香豆芽肥牛锅的家常做法，蒜香豆芽肥牛锅怎么做好吃1.将豆芽菜冲洗干净
2.在沸水里焯三分钟
3.然后取出沥干铺在碗里待用
4.将大蒜去衣洗净，然后压成泥
5.化开肥牛，加入料酒浸泡
6.然后沥干
7.焯至转色后取出
8.焯至转色后取出
9.铺在豆芽菜的上面
10.起油锅，倒入白芝麻和大蒜
11.加入10克香菇酱
12.再加入15克豆瓣酱和适量的清水煮开
13.香菜切碎
14.煮好的料浇在肥牛上即可
蒜香豆芽肥牛锅烹饪技巧：【蒜香豆芽肥牛锅的做法（热菜菜谱）】注：这两种酱料的咸度已足够，故不必加盐了
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