怎么做蒜薹腊肉炒雷笋好吃？学做蒜薹腊肉炒雷笋需要哪些食材？为您提供蒜薹腊肉炒雷笋的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的蒜薹腊肉炒雷笋 。
蒜薹腊肉炒雷笋的主料：雷笋(260克)腊肉(60克)蒜薹(90克)蒜薹腊肉炒雷笋的调料：生抽(适量)盐(适量)做蒜薹腊肉炒雷笋所需厨具：炒锅
蒜薹腊肉炒雷笋的做法图解步骤
1.食材：雷笋、腊肉（已切片）、蒜薹（已清洗切段）
【蒜薹腊肉炒雷笋的做法（私家菜）】2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下 。
3.放在案板上切成片 。
4.随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后 。
5.再合入切好的蒜薹焯开断生，捞出 。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒 。
7.接着，合入焯好的雷笋和蒜薹翻炒翻炒 。
8.然后，加适量的生抽 。
9.加适量的盐 。
10.调味炒匀，即成 。
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