怎么做牛肉青笋丝好吃?学做牛肉青笋丝需要哪些食材?为您提供牛肉青笋丝最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉青笋丝!
牛肉青笋丝的介绍：牛肉嫩鲜、青笋丝爽脆、为考生们增强体能提神添营养 。
牛肉青笋丝的食材和调料：牛肉青笋黄酒蛋清姜汁水色拉油盐蚝油特级鲜酱油
牛肉青笋丝的的家常做法 ， 最正宗牛肉青笋丝怎么做好吃将青笋削去外皮,切成青笋丝
把牛肉切成肉丝
【牛肉青笋丝的做法（家常菜）】
加黄酒、蛋清、姜汁水、色拉油抓拌匀腌制20分钟
热油锅,将牛肉丝倒入锅内快速滑炒熟
然后加入青笋丝翻炒
最后加盐、蚝油、少量特级鲜酱油入味即可
小贴士1、牛肉丝在腌制过程中加少量色拉油抓匀浸润 ， 可以使牛肉丝快炒时更嫩滑 。2、青笋清凉去火水润生津可以凉拌的 ， 所以最后加入不要炒太长时间 ， 略炒入味即可 ， 这样可保持青笋丝的爽脆水润口感 。
推荐阅读
- 鸡汁青笋炒香菇的做法（家常菜）
- 凉拌青笋的做法（家常菜）
- 青笋烧肥肠的做法（家常菜）
- 鱼肉青菜粥如何做 鱼肉青菜粥怎么做
- 杀青现在是什么意思 科普杀青的意思
- 牛肉码子拉面汤怎么做
- 萝卜炖牛肉 萝卜炖牛肉的做法
- 鱼池青苔怎么处理 处理办法
- 秘制酱牛肉步骤 做秘制酱牛肉教程
- 青菜馅菜包怎么做才好吃 青菜馅菜包的做法