在潮汕，除了潮汕火锅较为有名之外，还有潮汕手打牛肉丸是不可错过，纯手工打造，由专业人士均匀敲打牛肉，让每一丝肉都变的紧实，才能制成可口的牛肉丸，劲道的口感，爆汁的内馅，味道十分丰富，那暖男厨房手打牛肉丸味道怎么样?
【暖男厨房手打牛肉丸味道怎么样，爆汁美味，纯潮汕口味】 自然散养成年黄牛后腿肉，肉质新鲜紧实，是牛肉弹牙爽口的要诀，黄牛自然散养，运动量充足，肌肉纤维强韧，韧实有弹性 。传承传统手工工艺，用铁棒以均匀的速度上下来回捶打，方能成浆而牛肉的纤维依旧不断裂 。再经过去筋，调味，60-80度恒温烹煮成型，才造就一颗潮汕手工牛肉丸 。
仔细调整牛丸的大小，对其大小软硬程度做了细致研究，按照应有比例确保每一颗丸子的口感达到本应有的鲜美 。500克的牛肉浆手工挤丸，颗数控制在22-24颗 。肉丸外表粗犷，肉厚扎实，入口优雅 。口里充满肉汁，惊艳味蕾，让人欲罢不能 。
这款牛肉丸0面粉，0香精，0弹力胶，0防腐剂，无添加更美味，良心产品，可以放心吃 。肉丸的爽脆源于肉丸的高含肉量，一股淡淡的牛肉清香钻入口鼻，舒服贴心，这才是牛肉丸的应有的味蕾体验 。健康美味从一碗热腾腾的丸子开始，寻找人生的温暖 。
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