怎么做简单版酸甜排骨好吃？学做简单版酸甜排骨需要哪些食材？为您提供简单版酸甜排骨的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的简单版酸甜排骨 。
酸甜排骨有很多种做法，一般都是把排骨淹制好放油锅里炸成金黄色，再放番茄汁焖 。女儿喜欢吃酸甜排骨，但及易上火，我不敢油炸做成煮妇版的酸甜排骨，虽然做得不好，女儿喜欢吃做妈妈的就觉得做成功了哈！
简单版酸甜排骨的主料：排骨(300G)黄色彩椒(1个)青椒(1个)红椒(1个)简单版酸甜排骨的调料：白糖(适量)白醋(适量)番茄酱(适量)生抽(适量)生粉(适量)姜片(适量)做简单版酸甜排骨所需厨具：炒锅
简单版酸甜排骨的做法图解步骤
1.准备材料如图 。
2.锅里放清水，放入清洗干净的排骨飞水 。
3.飞水后的排骨冲洗干净，放入姜片丶生粉丶生抽丶盐淹入味 。
4.起油锅放白糖炒糖色，淹制好的排骨去掉姜片和酱汁，倒入大火翻炒制金黄色 。
5.加入清水，大火烧开，小火慢焖 。
6.约一小时至排骨焖烂，大火收汁 。
7.加入切好的彩椒块翻炒至断生 。
8.用番茄酱丶白醋丶生粉加入清水调成汁，倒入翻炒 。
9.完成出碟 。
小窍门：酸甜度依个人的口味添加，喜欢酸的多加白醋，喜甜的多加白糖 。
【简单版酸甜排骨的做法（私家菜）】
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