桑叶的炮制方法及原理作用功效
【常用别名】铁扇子(《百草镜》)，冬桑叶、双桑叶、霜桑叶(《中药志》)，双叶(《新编中药炮制法》) 。
【来源】本品为桑科植物桑Moru us alba L.的干燥叶 。
【产地与产地加工】全国大部分地区均产，以南部育蚕区产量较大 。初霜后采收，除去杂质，晒干 。
【桑叶的炮制方法及原理作用功效】【历史沿革】唐代有烧灰淋汁法(《食疗》) 。宋代有微炒法(《圣惠方》) 。明代有烧存性、蒸熟(《纲目》)，焙、蜜炙(《准绳》)，九蒸九晒、酒蒸法(《醒斋》) 。清代有蜜水拌蒸(《逢源》)，炒(《尊生》)，焙干(《串雅外》)，芝麻研碎拌蒸(《得配》)，去蒂洗净曝干法(《切用》) 。现行有蜜炙法(《中国药典》1963年版)，炒法(《浙江》)，蒸法(《集成》) 。
【炮制方法】净制除去杂质，去柄，筛去灰屑(《中国药典》1995年版) 。
切制搓碎(《中国药典》1995年版) 。
炮制
1.蜜炙
取净桑叶，加炼熟的蜂蜜与开水少许，拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至不粘
手为度，取出，放凉即得 。每桑叶100kg，用炼熟蜂蜜20~25kg(《中国药典》1963年版) 。
2.炒制
取生桑叶，炒至微焦(《浙江》) 。
3.蒸制
取桑叶放蒸笼内，下垫清洁细麻布，蒸1小时晒干即可(《集成》) 。
【成品性状】桑叶：为碎片状 。上表面黄绿色或淡黄棕色，有的有小疣状突起；下表面颜色稍浅，叶脉突出，小脉网状，脉上被疏毛 。质脆 。气微，味淡、微苦涩 。蜜桑叶：形如桑叶，表面暗黄色，微有光泽，略带粘性，味甜 。炒桑叶：形如桑叶，表面微焦 。
【性味与归经】甘、苦，寒 。归肺、肝经 。
【功能与主治】疏散风热，清肺润燥，清肝明目 。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花 。
【用法与用量】5~9g 。
【处方应付】处方写桑叶、冬桑叶、双叶等均付生品；写蜜桑叶付蜜炙桑叶；其余各随方付给 。
【炮制作用】燊叶以生用为主，生品长于疏散风热，清肝明目 。多用于风热感冒，发热，头昏头痛，咳嗽，咽喉肿痛；肝热目赤、涩痛，多泪及肝阴不足，目昏眼花 。蜜炙后其性偏润，清肺润燥作用增强，多用于肺热燥咳 。
【化学成分】含昆虫变态激素-—牛膝甾酮和羟基促脱皮甾酮，3-谷甾醇-3-葡萄糖甙，3-谷甾醇，羽扇豆醇，芸香甙，桑甙，异槲皮甙，山柰酚-3-葡萄糖甙，黄芪黄酮，东莨菪甙，东莨菪素，伞形花内酯，胡卢巴碱，胆碱，腺嘌呤，绿原酸，延胡索酸以及挥发油、氨基酸和无机元素铜、锌等 。
【贮藏与保管】置通风干燥处 。防霉 。蜜桑叶，密闭，置于阴凉干燥处 。
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