西红柿鸡蛋木耳汤的做法有哪些
西红柿鸡蛋汤易见 ， 我们也经常吃 ， 可是在西红柿鸡蛋汤中加入木耳的较少 ， 当然要加入木耳也是可行的 ， 不会有食物相克的情况出现 ， 木耳是营养较好的食物 ， 经常吃也利于身体健康 ， 所以西红柿鸡蛋木耳汤也符合饮食搭配要求 ， 喜欢吃此汤的可以熟悉制作方法 ， 那么西红柿鸡蛋木耳汤的做法有哪些呢？
做法一
材料：
西红柿、鸡蛋、黑木耳、食用油、盐、葱
制作：
西红柿洗净去皮切滚刀块 ， 黑木耳用水发开 ， 洗净用手撕成两厘米左右的块 。锅内放油把鸡蛋炒熟盛出 ， 锅内留底油 ， 爆香葱丝 ， 放入西红柿、黑木耳翻炒 ， 差不多快熟时放入炒好的鸡蛋翻炒几下即可 。
做法二
主料：
西红柿 (1个)、鸡蛋 (1个)、木耳 (适量)
辅料：
蒜 (2瓣)
1、西红柿洗净 ， 木耳提前泡发好备用 。
2、西红柿切滚刀块 ， 蒜切片 ， 鸡蛋磕碗里搅匀 。
3、炒锅放少许油爆香蒜片 。
4、下切好的西红柿翻炒 。
5、待西红柿炒出汁后加一碗水 。
6、水烧开后下木耳继续煮 。
7、开锅后淋上鸡蛋液 ， 再次开锅即可 。
8、临出锅时到一点香油 。
小提示：
1、从食物药性来说 ， 寒性的田螺 ， 遇上滑利的木耳 ， 不利于消化 ， 所以二者不宜同食 。
2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食 ， 野鸡有小毒 ， 二者同食易诱发痔疮出血 。
3、木耳不宜与野鸭同食 ， 野鸭味甘性凉 ， 同时易消化不良 。
4、黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类 ， 不仅是人体必需的营养成分 ， 也是美容的物质基础 。其胡萝卜素进入人体后 ， 转变成维生素A ， 有润泽皮肤毛发的作用 。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态 ， 有利于脂肪在体内完全消耗 ， 带动体内脂肪运动 ， 使脂肪分布合理 ， 形体匀称 。纤维素促进肠蠕动 ， 促进脂肪排泄 ， 有利于减肥 。
【西红柿鸡蛋木耳汤的做法有哪些】西红柿鸡蛋木耳汤制作较为简单 ， 很多人做菜未重视过食物相克 ， 做菜都是按照自己的爱好与习惯 ， 即使所做食物会影响健康 ， 也会经常食用 。比如木耳里加入野鸭肉、野鸡肉等 ， 经常做菜时就要掌握一定的技巧 ， 并且很多食物的做法都有相似 ， 只是使用到的佐料与配菜不同 ， 所以做菜时可以借鉴类似的做法 。
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