怎么做加了料的蚝油生菜简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗加了料的蚝油生菜 。
生菜和鸡毛菜是孩子最喜爱的绿叶蔬菜，只能变花样给她做 。
做加了料的蚝油生菜需要什么材料生菜300克，肉丁50克，虾米50克，蒜适量，小米椒1个，料酒适量，蚝油适量，生抽适量，淀粉适量，水适量
加了料的蚝油生菜怎么做好吃又简单【加了料的蚝油生菜的做法（老年菜谱）】
做法分解1：1.买回的生菜放加了盐的清水里浸泡半小时，洗干净备用 。
做法分解2：2.烧锅水，水开放入些油和盐，入生菜断生 。捞出摆盘 。
做法分解3：3.在烧水的同时，把肉切成小肉丁，把虾米也切成小丁 。放入少许料酒拌匀 。
做法分解4：4另拿个空碗调汁，放入蚝油，生抽，加少许糖，最后加入水淀粉（水和淀粉拌匀） 。用筷子搅拌均匀 。蚝油和生抽都比较咸，看着自己的菜量下料 。
做法分解5：5.把蒜切碎，辣椒切圈
做法分解6：6.起油锅，油热，放入蒜和辣椒炒香，倒入肉丁和虾仁丁，炒熟，加入那碗混合酱汁 。炒到有欠，盛出汁淋在生菜上面即可 。
做法分解7：成品
加了料的蚝油生菜的做法窍门生菜断生时，水里加点油是为了菜捞出后色泽好看 。。
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