本食谱来自【樱花217】老师分享的不洗面筋的懒人版凉皮的做法 , 凉菜、一家三口;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);
怎么做不洗面筋的懒人版凉皮好吃?学做不洗面筋的懒人版凉皮需要哪些食材?为您提供不洗面筋的懒人版凉皮的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味不洗面筋的懒人版凉皮 。
喜欢吃凉皮 , 可是觉得洗面太麻烦了 , 又耗时间 , 所以这道不用洗面的懒人版凉皮就诞生了
做不洗面筋的懒人版凉皮所需食材:主料:面粉 , 小葱 , 香菜 , 蒜 , 盐 , 生抽 , 酱油 , 胡椒 , 辣椒油 , 香油 , 芝麻
不洗面筋的懒人版凉皮的做法步骤:1. 小葱、蒜、香菜切末备用
2. 蒜加开水调成大蒜水
3. 碗里依次放入盐(适量)、胡椒、生抽、酱油、辣椒油、大蒜水两勺、香油、芝麻备用
4. 另取一干净碗 , 放入面粉 , 我这是一人的量
5. 加水 , 调成面糊 , 筷子沾起来带点滴就可以了
6. 平底盘刷一层油 , 面糊倒入平底盘中上锅蒸1-2分钟就可以了
7. 一层面皮刷层油防止沾连 , 不过我没刷 , 嫌油太多了 , 揭下来之后就切了趁锅里在蒸的时候就切到碗面了
8. 蒸好的面皮切条放入开始调好的调味汁里拌匀 , 就可以开吃了
9. 我也是第一次做 , 零失误 , 关键是特别好吃哦
温馨提示:倒面糊在盘里的时候可以稍微倒厚点 , 不然倒太薄了揭下来时很容易破
【不洗面筋的懒人版凉皮的做法(凉菜菜谱)】
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