非常好吃的无骨鸡爪 , 这都得益于市场里有个鸡爪哥 , 手艺娴熟 , 很快就能剔好一个鸡爪 , 于是特意买了这无骨鸡爪 , 拿来做豉香鸡爪 , 味道好极了 , 超级下饭的菜!
麻辣豉香无骨鸡爪的主料:无骨鸡爪(500g)葱姜(适量)红辣椒(四个)麻辣豉香无骨鸡爪的调料:白糖(一勺)豆豉(一勺)麻椒(适量)青辣椒(适量)做麻辣豉香无骨鸡爪所需厨具:平底锅
麻辣豉香无骨鸡爪的做法图解步骤
1.无骨鸡爪焯水至八分熟 , 放些葱姜焯水 , 去腥
2.平底锅放油爆香麻椒 , 葱姜
3.放青椒丝和小米椒
4.炒出香味后 , 放入无骨鸡爪
5.加一勺白糖 , 翻炒
【麻辣豉香无骨鸡爪的做法(私家菜)】
6.加一勺豆吉香居风味豆豉
7.翻炒均匀后出锅即可
8.麻辣鲜香 , 好吃极了
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