本食谱来自【Susan_维】老师分享的清炖牛尾骨萝卜汤的做法 ， 肉类、煲汤、午餐；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做清炖牛尾骨萝卜汤好吃？学做清炖牛尾骨萝卜汤需要哪些食材？为您提供清炖牛尾骨萝卜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炖牛尾骨萝卜汤 。
每次看韩剧有没有被那碗奶白的牛尾骨汤吸引 。好像特别的日子才会煮牛尾骨汤呢 ， 因为很好时间的 ， 满满都是妈妈的爱都熬煮在这一碗汤里了 。牛尾骨营养丰富 ， 不妨做一锅一家人一起喝 ， 暖暖的 ， 美美的
做清炖牛尾骨萝卜汤所需食材：主料：牛尾骨3-4块 ， 白萝卜1个 ， 盐少许 ， 老姜1块 ， 盐适量 ， 白胡椒少量 ， 葱花少量 ， 花椒一小把（20粒左右）
清炖牛尾骨萝卜汤的做法步骤：【清炖牛尾骨萝卜汤的做法（热菜菜谱）】1. 超市买回的牛尾骨清水浸泡半天 ， 中途多换几次水让血水泡出来 ， 汤锅放入姜片花椒粒牛尾骨大火烧开 ， 牛尾骨的血沫煮出来后拿勺子撇去 。待血沫除的差不多干净了就可以捞出牛尾骨了 。
2. 除去血沫的牛尾骨捞出用温水冲洗干净 ， 汤锅中的水倒掉洗干净锅 ， 重新倒入凉水、牛尾骨、姜块 。小火炖煮
3. 大概一个小时左右清汤变的浓了 。
4. 继续煮汤变白了 ， 有木有！
5. 加入切成块的白萝卜一起炖煮 。
6. 白萝卜快煮好时放盐、白胡椒调味 ， 出锅前撒上葱花 。一碗浓香奶白的牛尾骨炖萝卜汤就好啦！
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