怎么做小炒鸡块好吃?学做小炒鸡块需要哪些食材?为您提供小炒鸡块最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小炒鸡块!
小炒鸡块的介绍：【小炒鸡块的做法（家常菜）】蒜苗是小炒肉类的好搭档 。一个人的午餐，用蒜苗、葱段炒了半只鸡吃 。下饭的菜 。O(∩_∩)O
小炒鸡块的食材和调料：鲜鸡半只 蒜苗2条 葱1条 生粉适量 酱油适量 油适量 水少许 盐适量 李锦记沪式甜酱1勺
小炒鸡块的的家常做法，最正宗小炒鸡块怎么做好吃一、鲜鸡洗净，斩成小块 。依次放入适量生粉，少许酱油、油拌匀，腌10-15分钟 。蒜苗和葱洗净，蒜苗用刀拍两下，打斜切段，葱切段备用 。
二、把锅烧热，放入适量油，油热后将腌好的鸡块倒入翻炒至表面转色，倒入少许水（一点点就好了，不要加太多水了）盖上锅盖煮至水快收干 。
三、依次加入适量盐，酱油翻炒均匀 。再加入一勺沪式甜酱翻炒均匀 。
四、加入蒜苗及葱段翻炒均匀，盖上锅盖焗一小会儿，翻炒至熟即可 。
家常美食小贴士：炒鸡的时候加些水可以帮忙把鸡焗熟，但是水不要加太多了，否则就会变成煮鸡了哦 。
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