怎么做腌渍尖椒好吃？学做腌渍尖椒需要哪些食材？为您提供腌渍尖椒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腌渍尖椒 。
做腌渍尖椒所需食材：主料：尖椒500克
辅料：蒜片40克，姜片20克，盐15克，白糖20克，白酒20克，酱油适量
腌渍尖椒的做法步骤：1. 尖椒洗净 。
2. 锅中煮开水，下尖椒烫30秒立刻捞出
3. 捞出后，去蒂去籽切成小段 。
【腌渍尖椒的做法（美容菜谱）】4. 大蒜切片，姜去皮切片备用
5. 取一个干净的大容器，将尖椒、蒜片、姜片放入
6. 加入盐、白糖、白酒带上手套抓匀 。
7. 然后取一个无水无油消毒过的密封罐子，将拌匀的食材放进去
8. 倒入酱油8分满，盖上盖子摇匀，放入冰箱腌制入味即可食用 。
9. 成品
10. 成品
温馨提示：酱油不用倒满罐子，尖椒腌制一会就塌下去了，8分满的酱油足够没过食材 。如果用我这种罐子，记得偶尔拿出来在摇几下，这样会腌制的更均匀 。
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