家常鸡胸肉丸子怎么做 家常鸡胸肉丸子的烹饪方法
【家常鸡胸肉丸子怎么做 家常鸡胸肉丸子的烹饪方法】
1、材料：盐3克、玉米淀粉5勺、葱姜料酒1勺、鸡蛋1个、黑胡椒酱30克、鸡胸肉1块、蔬菜适量 。
2、水开加盐把蔬菜烫一下 ， 料理机打碎 。
3、鸡胸肉切块 ， 打成肉末 。
4、鸡肉蔬菜末混合后加葱姜料酒 ， 鸡蛋 ， 盐 ， 黑糊椒酱 ， 淀粉 ， 可按自己的量调整到成型的厚度 。淀粉少量少量加 ， 顺一个方向搅拌 。
5、水开加盐 ， 做成丸子的鸡胸肉煮一下 ， 飘起即可 。
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