虾头怎么处理干净 虾头干净的处理方法


【虾头怎么处理干净 虾头干净的处理方法】1、先剪虾头 , 以45度的角度 , 从虾脑部向下剪除 。
2、用剪刀挑出虾脑 , 紧邻虾脑前部的是虾黄 , 虾黄是虾的卵 , 味道异常鲜美 , 千万别误伤了虾黄 。
3、轻轻地拽出虾脑 , 挑的时候小心一点 , 会有一部分虾肠被拽出 。这样虾头就处理干净了 。

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