牛奶炖蛋的做法(私家菜)

给宝宝做的辅食
牛奶炖蛋的主料:鸡蛋(1个)纯牛奶(125ml)牛奶炖蛋的调料:白糖(0.5匙)做牛奶炖蛋所需厨具:蒸锅
牛奶炖蛋的做法图解步骤
1.将鸡蛋磕入碗中打散
2.加半勺白糖搅拌至无颗粒
3.加入半盒牛奶,也就是125ml搅拌均匀
4.将蛋液过筛,过两三遍
【牛奶炖蛋的做法(私家菜)】5.用勺子拂去气泡,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小眼
6.锅烧开水,再将蛋液上锅转中火蒸十五分钟左右即可
7.嫩滑的牛奶炖蛋
8.配上一碗筒骨淮山粥
小窍门:蛋液需过筛,蒸出来才光滑

    推荐阅读