怎么做牛奶炖鸡蛋好吃?学做牛奶炖鸡蛋需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的牛奶炖鸡蛋 。
本食谱来自【鱼尾巴】老师分享的牛奶炖鸡蛋的做法,所属分类:幼儿食谱、单身食谱,需要烹饪时间:10分左右,烹饪难度:切墩(初级) 。
这是广东最最家喻户晓的甜品之一,它香滑细腻,入口即化 。它具有滋阴养颜、强身健体的功效 。
做牛奶炖鸡蛋所需食材:主料:牛奶200克
辅料:鸡蛋1个,砂糖2茶匙
牛奶炖鸡蛋的做法步骤:1. 把所有材料都准备好 。
2. 鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散 。
3. 到入牛奶 。
4. 搅拌均匀 。
5. 用很细的网筛把搅拌蛋液过筛 。
6. 盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟 。
7. 蒸到蛋液表面凝结即可 。
温馨提示:唠唠叨叨:1、蛋液用细网筛过筛口感会更滑嫩 。2、中小火蒸,表面凝结即可熄火 。
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