豌豆尖怎么种?怎么施肥?怎样采摘,你知道吗?

豌豆尖,也就是说的豌豆芽菜,以幼嫩梢叶供食用,可以炒,凉拌,做汤等,是一种色,香,味俱全的时鲜蔬菜 。豌豆苗可以露地栽培,保护地栽培,还可以无土栽培,主要是在春季和秋季 。

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一,播种

选用一年中没有种过豆类作物的土地,翻耕后做成180厘米宽的畦,按行距25厘米左右,株距10厘米左右进行播种 。出苗后要保持土壤湿润 。

二,施肥

播种豌豆芽在做畦时,每平方米用2.5公斤有机肥加少量过磷酸钙做基肥,每采收1–2次,追肥一次,以氮肥为主 。整株拔收的,可不必施肥 。

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三,采收

当芽苗20厘米左右高,有8–10片叶子时就可以采收顶部嫩梢了 。

【豌豆尖怎么种?怎么施肥?怎样采摘,你知道吗?】气温低时,每10天左右采收一次,气温较高时,可隔3天左右采收一次,一共可采4–8次 。

如果你要整株采收,那就在植株有3–4片叶子,株高5厘米左右时,即可采收 。

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总之,采收豌豆尖时,一般只采收上部复叶嫩梢,就是连带1–2片未展开的嫩叶,收获的嫩尖勿堆积,以免造成腐烂 。

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