本食谱来自【医生厨娘的完美结合】老师分享的醋溜木须肉的做法，肉类、午餐；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做醋溜木须肉好吃？学做醋溜木须肉需要哪些食材？为您提供醋溜木须肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味醋溜木须肉 。
做醋溜木须肉所需食材：难度：配菜(中级)主料：羊后腿200g，鸡蛋3个，盐、酱油、醋、香油、味精、水淀粉、胡椒粉、少许白糖适量
醋溜木须肉的做法步骤：【醋溜木须肉的做法（热菜菜谱）】1. 切好羊肉，用水淀粉、鸡蛋清、少许食盐、老抽、胡椒粉腌制一会儿
2. 锅烧热、划入羊肉、变色后盛出、沥干净油，待用 。
3. 热锅、打好的鸡蛋摊成鸡蛋花 。放入刚才处理好的羊肉 。翻炒几下 。
4. 事先调好的汁：用醋、酱油、食盐、少许糖、香油，葱、姜、蒜沫，淀粉，调一碗汁 。倒入炒好的鸡蛋、羊肉中 。翻炒一下，收汁出锅 。这道菜就做成了 。
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