本食谱来自【青品尚】老师分享的上汤白菜的做法，午餐；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；
唯有美食不可辜负，想知道上汤白菜如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富 。加上野生松子油的调配，充满了松子仁的香味，而且仅存于松子油中的皮诺敛酸，可刺激体内CCK和GLP1释放，调节肠道对脂肪、糖与蛋白质的吸收，拥有一定减肥功效 。
做上汤白菜所需食材：主料：大白菜400g
辅料：腊肠2根，墨鱼丸2个，大蒜3瓣，香葱1根，香菜适量，松子油15ml，大豆油适量，盐1勺，鸡精1勺
上汤白菜的做法步骤：1. 将大白菜清洗干净后，大块的切成小长块
2. 将墨鱼丸对开切成小块，再切点蒜末、葱圈、香菜备用
3. 将腊肠切片备用
4. 大火将锅的水分烘干后倒入适量大豆油，然后倒入大蒜翻炒
5. 等闻到蒜香味后，倒入腊肠，翻炒4-6下
6. 倒入墨鱼丸，然后翻炒均匀
7. 加入1勺盐、1勺鸡精
8. 然后倒入2碗水
9. 倒入大白菜，翻炒均匀
【上汤白菜的做法（热菜菜谱）】10. 再加入适量水，没过白菜即可，盖上锅盖，大火焖煮5-6分钟
11. 大概5分钟后起盖，加入一点葱圈，翻炒均匀即可装盘
12. 装盘后撒上一点香菜，加入15ml松子油即可食用
13. 味道鲜美，营养丰富的上汤白菜就完成啦^_^
在(微信公众号：meishi778)分享上汤白菜的做法，教你怎么做上汤白菜好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，查看关于上汤白菜的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和上汤白菜搭配 。吃货的你学会了上汤白菜的家常做法了吧 。
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