简简单单……
西兰花烧排骨的主料：排骨(300克)料酒(1汤匙)盐(适量)植物油(适量)做西兰花烧排骨所需厨具：煮锅、炒锅
西兰花烧排骨的做法图解步骤【西兰花烧排骨的做法（私家菜）】
1.排骨洗净 。
2.放入煮锅，加冷水，大火烧开，撇去浮沫，捞出沥水 。
3.西兰花洗净，分成小块 。
4.炒锅加热，倒入少量植物油 。
5.放入擀碎的冰糖，小火熬化 。
6.冰糖熬至浅褐色，放入排骨，翻炒均匀 。
7.放入酱油、料酒、水，混合均匀，大火烧开后转小火慢炖 。
8.排骨快熟时，放入西兰花，继续小火收汁 。
9.汁快收干时，尝尝味道，调入适量盐 。完成 。
10.再来一张 。
11.曝光过度……
小窍门：a.排骨焯水时不要盖盖子，以便有害物质尽量散发出去哦 。b.这个减省了一些材料和步骤，具体可参看《红烧排骨》 。
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