本食谱来自【P派大星_】老师分享的红烧冬瓜鸡腿的做法，所属分类：下饭菜、禽类、午餐、一家三口，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度： 。
冬瓜性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿；瓜子可消痈肿，化痰止咳；瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒；又是减肥利器，菇凉们的福利
做红烧冬瓜鸡腿所需食材：主料：冬瓜，鸡腿2个，老抽1勺，白糖4勺，花椒适量，香叶1片，八角1颗，料酒适量，盐适量，姜4片
红烧冬瓜鸡腿的做法步骤：1. 1、冬瓜切片（个人不喜欢吃块状的冬瓜），鸡腿切块，锅内倒油烧热，放入以上提到的调爆一下料
2. 2、放入鸡腿块炒的同时加入适量料酒去腥
3. 3、加入冬瓜翻炒，再加适量水煮开后调小火煮
4. 4、汁收的差不多没了的时候加入适量盐调味出锅装盘
【红烧冬瓜鸡腿的做法（增肥食谱）】学习【P派大星_】老师分享的食谱——《怎么做红烧冬瓜鸡腿好吃》以后，你学会了红烧冬瓜鸡腿最正宗的做法吗？
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