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食疗养生馆 醋的7大保健吃法

柴米油盐酱醋 ， 醋呢 ， 是厨房用调料 ， 不要以为它仅仅是做菜的调味剂 ， 其实 ， 它还有很多作用 。那么 ， 醋的作用有哪些？醋泡花生的功效又是什么呢？跟随小编来看下文章 。
1.陈醋泡花生降血脂
医学研究表明 ， 只要每天喝20毫升食醋 ， 胆固醇平均会下降9% ， 中性脂肪减少11% ， 血黏稠度也会有所下降;花生含脂肪为40%～50% ， 是大豆的2倍 ， 比油菜子还高 ， 蛋白质含量为30% ， 相当于小麦的2倍多 ， 被称为“长生果” 。
两者配合在一起 ， 对健康有益 。
具体方法：将花生米(连红衣)泡在陈醋中1周后 ， 每天吃5～10颗即可 。
2.陈醋泡大蒜治过敏性鼻炎
中医认为 ， 醋性温无毒 ， 入肝、胃两经 ， 具有开胃增纳、散淤止血、杀虫解毒等作用;大蒜具有强力杀菌、预防感冒、排毒清肠等功效 。两者配合在一起 ， 对鼻炎 ， 尤其是过敏性鼻炎 ， 疗效很好 。
具体方法：500毫升陈醋泡5头大蒜 ， 半个月后待蒜瓣变绿时 ， 将醋汁倒出或直接将醋汁倒入小瓶子里 ， 随身携带 ， 经常闻 。
3.醋泡黑豆缓解眼睛亚健康
黑豆中富含抗氧化成分、花青素及对眼睛有益的维生素A ， 常吃黑豆不仅能滋补肝肾 ， 还能缓解眼睛疲劳 。
具体方法：将黑豆炒熟后 ， 晾15分钟 ， 放入醋中浸泡2个小时左右即可食用 。
4.醋泡黄豆祛斑健体
【食疗养生馆 醋的7大保健吃法】醋泡黄豆含有磷脂及多种氨基酸 ， 对减退面部色素沉着有效 。
具体方法：黄豆与食醋比例为1：2 ， 将炒熟的黄豆放入瓶中 ， 倒入食醋浸泡 ， 严密封口后置于阴凉通风干燥处 ， 1周后即可食用 。每次15～30粒 ， 每日3次 ， 嚼服 。
5.便秘用陈醋
老陈醋中含有丰富的氨基酸和酶类、各种不饱和脂肪酸 ， 常喝老陈醋可促进肠道蠕动、降血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡 。如果在每餐的汤菜中放6～7滴老陈醋 ， 不仅味道鲜美 ， 还可养颜 。
6.白芍加白醋驱散经期痛
中医认为 ， 白醋泡白芍可养血敛阳、柔肝止痛 ， 对女性血虚、痛经 ， 心情躁闷所致的肝郁胁痛、眩晕、头痛等症都有较好疗效 。
7.家中熏醋防流感
醋有很强的杀菌作用 ， 且可消除疲劳 ， 所以在家里熏醋 ， 可杀灭病毒和细菌 ， 预防流感 。
瘦身新法宝 “蜜醋”减肥法
材料：
蜂蜜一勺 ， 白醋四勺 ， 峪灵芝3g ， 枸杞四粒
做法：
在蜂蜜中加入约200—300ml温水 ， 搅匀 ， 放入枸杞和峪灵芝(可以掰成碎片) ， 泡10分钟后 ， 加入白醋然后摇匀 ， 等待澄清后就可服用 。
提醒：
亲 ， 在挑选白醋时要选择经大米 ， 高粱 ， 黄豆等加工而成的(注意看一下商标 ， 一般都标明酸度) ， 避免含有化学品的 。果醋是保健醋 ， 减肥效果逊色许多 ， 也不宜选用 。蜂蜜和醋的比例根据个人情况前期可以1：2 。对了 ， 饭前20分钟饮用 ， 效果更佳哦 。
专家评鉴：
1 蜂蜜热量低 ， 增加肝脏解毒能力 ， 还有健胃、助消化等效果;
2 枸杞含有各种维他命 ， 还能促进体内的新陈代谢 ， 能大补气血 ， 抗衰老 ， 排毒美容;
3 白醋有帮助消化、促进食物营养成分转化吸收等功能 ， 有利于加快机体新陈代谢(大多数人发胖是因为新陈代谢率下降) ， 调节体内酸碱平衡;
4 峪灵芝可以扶正固本 ， 扶正祛邪 。“正”就是体质 ， 就是抗病力 ， “邪”就是疾病 。峪灵芝可以调理机体内部脏腑的功能 ， 理通经脉 ， 维持人体内环境平衡 ， 养血补气 ， 而达到去斑、抗皱、美容、美白、减肥的目的 。
温馨提示：
1 “蜜醋减肥”安全有效 ， 没有任何副作用 ， 如有使用后发现身体不适 ， 请立刻停用 。

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