在市场买一个小鸡都要20多块,为什么加工好的童子鸡才19块?
小鸡20块和童子鸡19块,用的不是一样的鸡,消费者的需求决定了鸡的生长时间和体重 。
做生意都是精打细算,怎么可能去做赔本生意呢?童子鸡卖19元一只,还是加工好的 。我们大概算一下,减去店铺租金,各种调料,设备,人工等,一只没有经过加工的童子鸡批发的价格可能也就是在10元左右,甚至还要便宜一点 。这么便宜的鸡是哪里来的呢?
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正宗的童子鸡指的是刚成熟的小公鸡,也就是没有打过鸣,未和母鸡交配过的小公鸡 。正宗的童子鸡饲养时间可能要三个月左右,这样的童子鸡肉质鲜嫩,营养丰富 。中医认为公鸡属阳,有补阳,补气,益精的功效 。真正的童子鸡煲汤吃着还是不错的的,价格不见得会便宜多少 。
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而市场上卖19元的童子鸡,真实重量也就1-2斤 。很大一部分都是肉鸡养殖场饲养的速生白条鸡 。在养殖场会专门的饲养一种生长期只有15天左右的白羽鸡,这种白羽鸡经过培育,加上喂养经过配比的精饲料,生长速度很快,半个月就能长到2斤左右 。这种速生鸡到了一定重量就好拉到屠宰场屠宰,然后进行冷冻保鲜 处理 。市场有需要的,就批发给商人做成各种美味的童子鸡或者烤鸡 。
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小鸡卖20元,有三种情况一种是肉鸡养殖场养殖的速生白羽鸡,一种是养殖场淘汰下来的蛋鸡,还有一种是农民散养的小土鸡 。
这两种鸡生长时间都不短,白条鸡生长的时间快一点,大概45天就能长到5斤左右,一只价格也就是20元左右吧 。蛋鸡下蛋少了,没有了利用价值,自然要淘汰当肉鸡卖了 。农民饲养的土鸡,也不一定就是纯土鸡,很多都可能喂一些饲料的,经过屠宰一只小一点的二三十元钱也能买的到 。
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喜欢什么就吃呗!有些东西呢!还是少吃为好!
其他网友观点我认识一个养鸡卖鸡蛋的,鸡一般小的时候开始打针让他下蛋 。鸡就不长大了 。等到一定时候,给他打针鸡也不下蛋了,他们就把鸡卖了,一个大概5元左右,一般这种童子鸡好像都是这个下蛋鸡 。但是不知道市面上那些童子鸡是不是都是下蛋鸡就不知道了
其他网友观点【在市场买一个小鸡都要20多块,为什么加工好的童子鸡才19块?】我养过鸡,鸡下蛋到了后期下蛋少了,不够饲料钱,和电费,水费,各种药费,不算人工费,就会卖鸡了,全国每年十几亿只,你吃过几只,农村人吃过几只,别再不懂装懂了,大家都要理解下,我可以发誓从来没有卖过病鸡死鸡 。
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