油炸蝎子当做食物有毒吗？ _蝎子

【油炸蝎子当做食物有毒吗？】日常的油炸蝎子，可以吃的。

我小的时候得腮腺炎，不知道我妈妈从哪里听来的偏方，先给我腮帮子上糊了好几天的仙人掌，然后又每天炸五六个蝎子给我吃。当时觉得酥酥脆脆的……还挺好吃，就是蝎子肚子吃起来有点苦。

先来说蝎毒。

蝎子本身确实是有毒的，蝎子尾巴上有个勾勾，有毒腺和针刺，蜇人之后会把毒液注入人体当中，毒液是酸性的，被蛰一下会非常疼。

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地球上蝎子种类高达1500多种，不同品种的蝎子毒性也不一样，蜇人之后的注毒量也有区别，目前世界上公认的毒性比较强的蝎子——巴勒斯坦毒蝎。

这种蝎子主要生活在以色列和远东地区，排进了世界十大毒王的第五名。被它蛰之后除了极度疼痛之外，还可能会出现抽搐、瘫痪甚至是呼吸衰竭、心跳骤停的症状。

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不过巴勒斯坦毒蝎虽然毒性强，但注毒量不算太大，相比而言像是土耳其黑肥尾蝎，黄肥尾蝎，北非黑肥尾蝎这些毒性大+注毒量高的蝎子，杀人记录更加常见。

↓土耳其黑肥尾蝎

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↓黄肥尾蝎

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↓北非黑肥尾蝎

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虽然有毒，但某些品种的蝎子确实也是非常有用的药材，蝎毒就是当中的活性成分。

平时我们拿来入药的蝎子，在中医上叫做全蝎，主要用的是东亚钳蝎这个品种。

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入药的时候会把捉来的蝎子去泥沙放在沸水里煮，然后捞出来放在通风的地方阴干，入药的时候会磨成粉和其他药材配起来。全蝎入药早在宋代就有记载了，能攻毒散结、通络止痛，现在还被应用在抗血栓、抗肿瘤，免疫镇痛等等方面。

既然能入药，吃当然也不是问题了。

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油炸蝎子在山东，北京一些北方的省区还是有点常见的。。。街边经常有卖炸蝎子的。蝎子的毒素本身是蛋白质，高温油炸之后基本失去活性了，所以基本没有什么中毒风险。但一次最好还是不要吃太多，特别是敏感体质的人，要慎吃。

另外，虽然能吃能治病，但活蝎子仍然是有毒生物，危险。看见了快跑，别惹它。

其他网友观点

油炸蝎子有毒吗？

明知蝎有毒，偏向毒蝎行！

蝎子是一种很可怕的昆虫，蝎子尾巴后面有一根很厉害的弯刺，刺到人真是疼啊！我小时候就被蝎子蛰过好几次，尤其是那次蛰到了大腿，整条腿都是疼的，疼的啊连走路都不利索了！

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以前到了夏天，大人小孩都去野地石头堆上面扒石头捉蝎子，捉来的蝎子都卖掉了，一个大的蝎子都5毛呢！

都知道蝎子可以作为中药食用，那时候却很少敢有人食用的。没想到，现在蝎子已经成为了餐桌上的食物，有些人实在是太好奇了，现在连毒物也不怕了！不过蝎子确实是好东西，具有祛风，解毒，通络，止痛的功效，而且含有多种氨基酸和维生素对人体有很好的治病和保健作用，怪不得那么多人喜欢吃蝎子呢！现在野生蝎子不多见了，村民也失去了捉蝎子的兴趣，市场上大多都是养殖的蝎子。不过蝎子收购价还是蛮高的，一斤300多块，在饭店里油炸之后，一盘蝎子只有十几个能卖到100多，太暴利了。