冬季食疗因人而异
寒冬季节里，手脚最容易发冷，体寒的人又要遭罪了，适当的进补未尝不是件好事，这里就要说说食疗法了，它是最佳的养生法，今天小编就给大家推荐几款食疗方 。
寒冬时节，我国许多民俗都与食疗养生相关 。因此当归生姜羊肉汤、腊八粥等民间常用养生膳食便广泛地被人们摆上餐桌 。
驱寒养生第一方：当归生姜羊肉汤
随着天气逐渐变冷，手脚容易发冷的阳虚体质的人又要“遭罪”了 。适当饮食如进补当归生姜羊肉汤，可帮助人们改善阳虚体质，让严冬季节不再难熬 。阳虚体质的特点主要是平时怕冷、手脚不温热、嘴唇颜色较淡、毛发易脱落、精神不振、容易出汗，容易感到困倦疲乏、喜欢热饮食及小便清长、舌体胖大等 。
中医认为“气为血之帅，血为气之母，气能生血，血能载气，二者不能分开” 。气血不畅者本来身体就虚弱，再加上冬季“寒邪”伤及阳气，身体的抵抗力变低，寒邪从肌表侵入，就容易引起感冒，尤以儿童、老人多见 。此外，寒性凝滞，易致气滞血瘀，经脉不通，身体器官得不到血液的营养，疼痛则随之而来 。如女性痛经及经期延长，脾胃虚弱者胃痛胃胀，以及心脑血管疾病患者突发胸闷、胸痛、头晕、心梗、中风等，都与此相关 。
羊肉能大补气血，且温中散寒，补而不燥，是冬季大补气血的最佳食物 。阳虚体质的人可适当服用当归生姜羊肉汤来滋补身体 。可取当归20克、生姜30克、羊肉500克、黄酒、食盐适量炖汤，这一食疗方可温中补血、祛寒止痛，比较适合腹中冷痛、虚劳不足、以及产后血虚等人群 。此外，还可多食核桃仁炒腰花，取核桃仁50克、猪腰300克，葱姜蒜适量，料酒、盐少许炒之，可温肾壮阳、强腰补脑 。
“粥”道腊八最相宜，进食仍须因人异
据载，我国喝腊八粥最早始于宋代 。每逢腊八，不论是朝廷、官府、寺院还是百姓家都要做腊八粥 。古代天子或诸侯，在年终时要举行祭祀八种自然神灵的仪式，称为蜡祭 。蜡祭后来流行到民间，其习俗至今还有所遗存，就是腊月初八 。
清代医家王士雄说过：“粥为天下第一补物 。”的确，食粥作为食疗的一种方法，不仅滋补养颜，还能祛病强身 。中医把人体分9种体质类型，最好能找中医辨识体质，再遵照医嘱因人而异制作营养粥 。冬天的时令是与人体的肾脏相对应，中医认为豆类是入肾的 。“豆令人重，豆类是补精髓的，精髓多了人体就重，所以一定要喝腊八粥 。”腊八在小寒节气前后，在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用 。
各地腊八粥的品种繁多、做法各异，但放在一起煮的食物不外乎大米、小米、红枣、大豆、赤小豆、莲子、花生等，包含多种谷、豆、果、蔬等营养物质 。专家建议，由于腊八粥的各种配料一年四季都有，且易于被人体吸收，老少皆宜，所以不要只在腊八这天和腊八粥见面，这样好的一种养生营养美食，应该经常登上我们的餐桌，为大众健康多做贡献 。
冬季养生驱寒的几种小方法
中医养生讲究“天人合一”，顺天守势，中医药自古就有许多简便易行、并且有效的传统防寒养生方法，下面介绍利用中药的五种防寒养生抗病方法 。
防寒药茶多饮服
辨体选药、以药代茶非常简单方便，以沸水冲泡加盖闷热，待温时频频饮服，再以沸水续泡 。此法对增强抵御风寒能力有一定的效果 。例如：
痰湿体质：荆芥、陈皮、桔络、橘叶、苏叶，疏风温化寒痰;
血瘀体质：三七花、红花、降香、姜黄、玫瑰花，温阳疏通血络;
阳虚或气虚体质：生晒参、党参、黄芪、白术、防风叶，益气扶阳固表防寒 。五味药材每日足浴
足浴可使双脚血液温度提高，血流速度加快，让血液回流得更畅通;有利于促进足部60多个穴位、起始足部6条经络的气血运行 。例如：
血瘀体质：红花、当归、川芎、泽兰叶、鸡血藤，温经活血化瘀通络;
阳虚体质：艾叶、杜仲叶、桂枝、狗脊、干姜，益阳温经驱寒暖足;
煎煮15分钟，待药液35℃～42℃即可足浴，双脚入药汁踩踏药渣按摩足底半小时，临睡前每日1次 。坚持一冬，除上述作用外，还能预防足部皲裂冻疮、软化足茧鸡眼、恢复疲劳、改善睡眠，并有一定的补益调养效果 。
五味药枕暖头颈
人体的经络都汇集于头部，中药枕是冬季睡眠时头颈部舒适保暖的良方 。选用具有温通经络、气味清香淡雅、而且柔软蓬松的药材，自制药枕 。例如：
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