猪是人类的朋友最主要是因为有它
猪脾有着很好的益脾胃 ， 助消化的功效 ， 对于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退有着很好的效果 。同时人们经常会将猪脾、猪胃与粳米煮粥 ， 有疗补脾胃的作用 。
【猪是人类的朋友最主要是因为有它】猪脾的药用价值
1、治脾积痞块
猪脾七个 。每个用新针刺烂 ， 以皮硝一钱擦之 ， 磁器盛七日 ， 铁器焙干 ， 又用水红花子七钱 ， 同杵为末 。以无灰酒空肚下调 。猪脾的用法与用量内服：煮食 ， 适量;或入散剂 。猪脾的副作用湿热偏重、痰湿偏盛 ， 舌苔厚腻之人 ， 忌食 。
2、治脾胃虚热
(猪脾) ， 陈橘红、生姜、人参、葱白(切 ， 拍之) 。合陈米水煮如羹 ， 去橘皮 ， 空腹食之 。
3、治脾胃气弱 ， 不下食 ， 米谷不化
猪脾一具 ， 猪胃一枚 。上二味 ， 净洗细切 ， 入好米两合 ， 如常法煮粥 。空腹食 。
猪脾的营养价值
1、猪脾水解物含有短肽、氨基酸、核酸降解物、维生素B12、胆碱和叶酸等 ， 这些成分能参与和影响体内核酸及蛋白质代谢 ， 刺激造血功能、保护肝脏 ， 并有一定滋补强壮作用 。
2、猪脾有益脾胃 ， 助消化之功效 ， 多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退 。猪脾、猪胃与粳米煮粥 ， 有疗补脾胃的作用 。
3、猪脾经蛋白酶水解制取的猪牌水解物 ， 配合肿瘤化疗 ， 不仅可减轻和防止白细胞的减少 ， 对提升血小板 。血色素及红细胞也有一定疗效 ， 对骨髓有一定保护作用 。
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