本食谱来自【ousgoo】老师分享的东北特色锅包肉的做法，所属分类：肉类、东北菜，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
很高兴在参加豆果网的试用活动中有幸获得了利仁电火锅一台，说起利仁还是十年前刚参加工作时，单位发的一张购物券可以去超市买东西，当时，因为很喜欢铁板烧之类的实物，特别是鱿鱼、羊肉串等等，觉得自己如果能在家做出来就更加卫生，家人吃了也放心，于是选择了一款利仁的电饼铛，这款电饼铛一用就是十年，从未坏过，用它烙饼、烤羊肉串、烤鸡翅还有做铁板鱿鱼都很不错，不仅不粘，而且容易清洗，上下受热也很均匀，使用非常方便 。这次利仁推出的这款电火锅质量也是一流的 。不粘涂层适用于各种的煎、炒、烹、炸、炖、涮、煮等工艺，是名副其实的一锅多用 。加厚的合金铝锅身，优质不粘层涂料，安全环保又健康，清洗也非常方便 。五档调温控制，让各种操作都能得心应手 。外观的大气设计，让锅这款电火锅更显优雅品质 。
做东北特色锅包肉所需食材：主料：里脊肉一条，淀粉适量，水适量，醋适量，糖一勺，酱油两大勺，黑胡椒少许，葱适量，姜适量，蒜适量
辅料：油适量
东北特色锅包肉的做法步骤：1. 里脊肉切片用盐腌制；
2. 肉片两面沾上干淀粉；
3. 用水调制适量水淀粉加入少许油拌匀；
4. 醋、糖、酱油、黑胡椒粉调制成料汁；
5. 将2放入水淀粉中让其沾上水淀粉；
6. 将电火锅调到3档，锅中倒入油，油热后加入5榨汁金黄捞出；
7. 锅中倒入少许油，将葱姜蒜爆香；
8. 倒入肉片和4中的料汁快速翻炒收汁即可出锅食用 。
【东北特色锅包肉的做法（热菜菜谱）】ousgoo老师在(微信公众号：meishi778)分享东北特色锅包肉的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了东北特色锅包肉的家常做法了吧 。
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