腹泻指大便次数增多 。粪质清稀、甚至大便如水样为特征的病症 。
腹泻的食疗可选用：
绿茶6克 。干姜末3克 。绿茶、干姜末同用沸水冲泡，盖闷10分钟后，代茶频饮 。功效：温中止泻 。
石榴皮5克 。将石榴皮焙干研为细末，水煎代茶饮 。功效：涩肠止泻 。
胡椒7粒.鸡蛋1枚 。将鸡蛋打1孔，胡椒研为细末，放入蛋中湿纸封口蛋壳外用湿白面团包裹3-5毫米厚 。放于木炭火中煨熟，去壳，空腹白酒送服 。1日3次 。功效：散寒温中 。止泻 。
粳米100克 。将米炒焦 。加水煮粥，任意服食 。功效：健脾祛湿 。
取新鲜黄瓜叶适量，将叶上的绒毛刷掉后用清水洗净，捣碎挤汁，盛于碗内，再取等量蜂蜜与黄瓜叶汁混合搅匀，一次服下，多则2次即可痊愈 。
西洋参、川黄连、春砂仁、乌梅各3克，白芍、煨葛根各6克 。甘草2克，车前子8克 。每日1剂，水煎取汁，与大米共煮成粥食用 。
樟木皮200克 。石榴嫩叶50克 。大米50克 。先把樟木皮捣烂，用武火炒成炭，石榴叶炒至干酥，大米炒至黄色，加水煮沸后约5～7分钟，取药液饮用 。
取新鲜葡萄叶25-50克.洗：争入锅，加水稍过药面 。水煎2次合并2次药液，过滤后服用 。
【腹泻的食疗方（营养常识）】治慢性腹泻：芡实30克 。山药60克 。藿香叶4克，山萸肉15克 。谷芽15克，乌梅10克，枳壳9克 。焙焦研细为散，瓶装密封备用 。每次10克，用开水冲，再放少许白糖，耥煮沸，待微温服之 。
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